-
Elli96.
User deleted
FROLLINI AL BURRO
Ingredienti:
750gr di farina setacciata
500gr di burro
300gr di zucchero a velo
3 albumi
buccia di un limone grattuggiata
1/2 cucchiaino di sale
Procedimento:
Montate il burro morbido, poi aggiungete lo zucchero a velo e la buccia di limone. Aggiungete uno alla volta gli albumi e poi la farina setacciata con il sale. Mescolare con un cucchiaio di legno. Tirare fuori l'impasto dalla ciotola e lavoratelo con le mani.
Io poi l'ho diviso in 2 parti e in una ho aggiunto il cacao e delle gocce di cioccolata, nell'altro cocco e gocce di cioccolata... Poi ci si può sbizzarrire...
Stendete l'impasto con il mattarello e fate le formine... Poi in forno a 190°C per 10 minuti.
Elli
.
frollini al burro |
